Hic et Nunc protagonista a Roma e Torino: Guida Bio e Grandi Langhe 2026
Hic et Nunc partecipa alla Guida Bio a Roma e a Grandi Langhe 2026 a Torino, raccontando vini biologici, territorio e la Foglia d’Oro 2026.
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Vini e degustazioni nel Monferrato
QUI, DOVE «VIGNA»
È IL NOME STESSO DELLA TERRA
Scopri di più VISITE E DEGUSTAZIONI
SCOPRI IL FASCINO DELLA CANTINA TRASPARENTE
Con Hic et Nunc puoi scoprire la magia del Monferrato Autentico e vivere un’esperienza unica.
ESPERIENZE ESCLUSIVE IN CANTINA
Hic et Nunc propone una serie di appuntamenti inediti per scoprire la bellezza, i sapori e l’unicità del territorio del Monferrato.
Tanti eventi in continuo aggiornamento per vivere momenti unici all’insegna della condivisione, del divertimento e della passione per il vino.
IL PROSSIMO EVENTO
DEGUSTAZIONE CON DELITTO
Visita alla cantina Hic et nunc
Assaggio di 3 etichette
Tagliere di eccellenze del territorio
Degustazione con delitto con intrattenimento
RICERCA DEL TARTUFO CON DEGUSTAZIONE
Esperienza guidata di ricerca del tartufo
Visita alla cantina trasparente Hic et Nunc
Degustazione di 4 etichette Hic et Nunc
Tagliere con eccellenze gastronomiche al tartufo
Grappa e cioccolatini al tartufo
DEGUSTAZIONE CON DELITTO — vai al dettaglio
Visita alla cantina Hic et nunc
Assaggio di 3 etichette
Tagliere di eccellenze del territorio
Degustazione con delitto con intrattenimento
Prezzo: €60
RICERCA DEL TARTUFO CON DEGUSTAZIONE — vai al dettaglio
Esperienza guidata di ricerca del tartufo
Visita alla cantina trasparente Hic et Nunc
Degustazione di 4 etichette Hic et Nunc
Tagliere con eccellenze gastronomiche al tartufo
Grappa e cioccolatini al tartufo
Le vostre esperienze in cantina H&N
News
Come si prepara la bagna cauda e quale vino abbinare
La bagna cauda si prepara cuocendo dolcemente aglio e acciughe nell’olio, senza farli friggere. Si porta in tavola calda, insieme alle verdure da intingere: il risultato dipende soprattutto dalla pulizia degli ingredienti e dal controllo del fuoco. Nel calice serve un vino capace di accompagnare la sapidità della salsa e la sua consistenza oleosa. La […]
L’enoturismo in Italia cresce: perché nel 2026 sempre più persone scelgono di visitare una cantina
C’è un dettaglio che nei weekend si nota sempre di più lungo le strade del Monferrato: le auto parcheggiate davanti alle cantine non sono più solo quelle di pochi appassionati. Famiglie, coppie, gruppi di amici arrivano con l’idea precisa di passare un paio d’ore tra i filari, ascoltare chi il vino lo produce e portare […]
Differenze tra la Barbera d’Asti e la Barbera del Monferrato
Davanti a una carta dei vini, Barbera d’Asti e Barbera del Monferrato sembrano due nomi vicini, quasi intercambiabili. L’uva di partenza è la stessa, ma l’etichetta racconta regole diverse e, soprattutto, lascia spazio a stili diversi. Per scegliere bene conviene partire da qui: una denominazione indica un’origine e un disciplinare; non basta da sola a […]
Vino Cortese: una storia tra leggenda e nobiltà
Nel passato del Vino Cortese si intrecciano leggenda e nobiltà, con radici che risalgono all’Alto Medioevo. Una delle leggende più affascinanti narra di Gavia, principessa figlia di Clodomiro, re dei Franchi. Per sfuggire alla persecuzione delle truppe del re, Gavia si sposò segretamente e si stabilì a Gavi, in provincia di Alessandria. Il nome del […]
I Vini del Monferrato
Il Monferrato è il teatro di storie secolari, di aziende vinicole piemontesi e cantine del territorio, ciascuna con la propria identità e le proprie tradizioni. È un insieme di colline, uomini, mani e saperi che nel corso degli anni hanno continuato a prendersi cura del territorio e a dare forma a vini di qualità. Qui […]
Biopass: il passaporto del suolo in vigneto
Un vigneto si osserva spesso dall’alto: la regolarità dei filari, il colore delle foglie, la pendenza della collina. Ma una parte decisiva del suo lavoro avviene sotto i piedi. Nel terreno le radici cercano acqua e nutrienti, i microrganismi trasformano la sostanza organica e una piccola fauna, quasi invisibile, racconta quanto il suolo sia vivo. […]
Un vino per ogni occasione
Ci sono bottiglie che si scelgono per abitudine e altre che restano legate a un momento preciso. La prima volta in Monferrato, un pomeriggio sull’erba, una cena che si allunga senza programma, una festa attesa da tempo. Il vino entra nella scena in punta di piedi, poi finisce per custodirne un dettaglio: la luce, una […]
Il Grignolino del Monferrato di Hic et Nunc: scopri il prezzo e le caratteristiche
Nel Monferrato Casalese, il Grignolino è un rosso dal colore chiaro e dal carattere netto. Le terre bianche e marnose, la freschezza e una trama tannica riconoscibile danno vita a vini eleganti e gastronomici, da servire anche leggermente freschi e da abbinare a una tavola saporita ma equilibrata. Il Piemonte è conosciuto per i suoi […]
Vino bianco piemontese: guida ai bianchi del Piemonte e al Monferrato
Il Piemonte viene spesso raccontato attraverso i grandi rossi. Barbera, Nebbiolo, Grignolino e Dolcetto hanno costruito una parte importante della sua identità. Eppure il vino bianco piemontese merita la stessa attenzione: non come alternativa, ma come lettura diversa del territorio. Un vino bianco del Piemonte può essere fresco e immediato, oppure più strutturato, minerale e […]
CANTINE CASALE MONFERRATO: SCOPRI HIC ET NUNC
Scopri la magia di Hic et Nunc, tra le migliori cantine a Casale Monferrato, dove la tradizione incontra l’innovazione e dove il vino diventa un viaggio di sapori e emozioni.
