Nell’incantevole scenario del Monferrato, immergersi nella passione per il tartufo, scoprire l’arte millenaria dei tartufai e lasciarsi catturare dai profumi unici della natura diventa un’esperienza straordinaria con Hic et Nunc.
Nel cuore del Monferrato, l’oro nero della gastronomia italiana, il tartufo, è il protagonista indiscusso di un’esperienza unica proposta dalla cantina Hic et Nunc. Questo gioiello della terra cresce tra le radici di alberi secolari, dando vita a un prodotto prelibato e ricercato in tutto il mondo. Caratterizzato da una fragranza intensa e un sapore avvolgente, rappresenta l’essenza stessa della tradizione culinaria di questo affascinante territorio.
Il fascino della tradizione
Nella cultura del Monferrato, il tartufo non è solo un ingrediente, ma una vera e propria eredità, tramandata di generazione in generazione. La sua raccolta è un rituale, un’arte che coinvolge gli esperti tartufai locali, veri custodi di antiche tradizioni. Conosciuto anche come il “diamante della cucina”, è parte integrante della cucina piemontese, celebrato in piatti raffinati e genuini che incantano i palati più esigenti.
La ricerca del tartufo tra i boschi del Monferrato
Siete pronti per un’avventura indimenticabile? Con l’evento Ricerca del Tartufo con Degustazione organizzato dalla Cantina Hic et Nunc il prossimo 12 novembre, avrete l’opportunità di esplorare i segreti dei tartufai locali e diventare abili esploratori in una caccia al tartufo coinvolgente e avvincente. Accompagnati dagli esperti di Scilla Truffle Hunting, vi addentrerete nei boschi del Monferrato, guidati dalla passione e dalla maestria dei tartufai locali, alla scoperta di questo tesoro gastronomico.
Dalla natura alla cantina
Dopo l’entusiasmante ricerca del tartufo, farete ritorno alla cantina, dove vi attenderà un’esperienza di degustazione indimenticabile. Saranno quattro le prelibate etichette Hic et Nunc che avrete la possibilità di assaporare, dove ognuna racconta una storia unica del territorio. Pandemonio, uno spumante Brut Rosé dal carattere gentile e perlage fine, vi conquisterà con la sua freschezza e vivacità. Monolite, il Piemonte DOC Cortese, vi sorprenderà con la sua purezza varietale e rispetto della tradizione. Altromondo, il Grignolino del Monferrato Casalese DOC, vi avvolgerà con la sua morbidezza e delicatezza floreale, mentre Monumento, la Barbera del Monferrato Superiore DOCG, vi stupirà con la sua complessità e profondità.
Delizie per il palato
La degustazione sarà accompagnata da un ricco tagliere di eccellenze del territorio, con salumi e formaggi locali, crostone guarnito con burro al tartufo e acciughe, fiorellini di polenta taragna e vol au vent con crema di castelmagno e tartufo. Ogni morso sarà un’esplosione di sapori autentici e genuini, celebrando la tradizione gastronomica del Monferrato.
Un’esperienza esclusiva
Rendete indimenticabile il vostro soggiorno nel Monferrato con questa straordinaria esperienza alla cantina Hic et Nunc. L’evento Ricerca del Tartufo con Degustazione è a numero chiuso e le prenotazioni sono obbligatorie. Vi consigliamo di indossare abbigliamento comodo, scarpe impermeabili o stivali e di portare con voi la voglia di scoprire, assaporare e vivere il Monferrato in un modo unico.
Non lasciatevi sfuggire questa opportunità di immergervi nella natura, assaporare i sapori autentici del territorio e degustare vini prelibati nella magica atmosfera della cantina Hic et Nunc. Prenotate ora il vostro posto e preparatevi per un’esperienza sensoriale indimenticabile nel cuore del Monferrato.
