Hic et Nunc protagonista a Roma e Torino: Guida Bio e Grandi Langhe 2026

C’è un dettaglio che nei weekend si nota sempre di più lungo le strade del Monferrato: le auto parcheggiate davanti alle cantine non sono più solo quelle di pochi appassionati. Famiglie, coppie, gruppi di amici arrivano con l’idea precisa di passare un paio d’ore tra i filari, ascoltare chi il vino lo produce e portare […]

Davanti a una carta dei vini, Barbera d’Asti e Barbera del Monferrato sembrano due nomi vicini, quasi intercambiabili. L’uva di partenza è la stessa, ma l’etichetta racconta regole diverse e, soprattutto, lascia spazio a stili diversi. Per scegliere bene conviene partire da qui: una denominazione indica un’origine e un disciplinare; non basta da sola a […]

Nel passato del Vino Cortese si intrecciano leggenda e nobiltà, con radici che risalgono all’Alto Medioevo. Una delle leggende più affascinanti narra di Gavia, principessa figlia di Clodomiro, re dei Franchi. Per sfuggire alla persecuzione delle truppe del re, Gavia si sposò segretamente e si stabilì a Gavi, in provincia di Alessandria. Il nome del […]

Il Monferrato è il teatro di storie secolari, di aziende vinicole piemontesi e cantine del territorio, ciascuna con la propria identità e le proprie tradizioni. È un insieme di colline, uomini, mani e saperi che nel corso degli anni hanno continuato a prendersi cura del territorio e a dare forma a vini di qualità. Qui […]

Un vigneto si osserva spesso dall’alto: la regolarità dei filari, il colore delle foglie, la pendenza della collina. Ma una parte decisiva del suo lavoro avviene sotto i piedi. Nel terreno le radici cercano acqua e nutrienti, i microrganismi trasformano la sostanza organica e una piccola fauna, quasi invisibile, racconta quanto il suolo sia vivo. […]

Ci sono bottiglie che si scelgono per abitudine e altre che restano legate a un momento preciso. La prima volta in Monferrato, un pomeriggio sull’erba, una cena che si allunga senza programma, una festa attesa da tempo. Il vino entra nella scena in punta di piedi, poi finisce per custodirne un dettaglio: la luce, una […]

Nel Monferrato Casalese, il Grignolino è un rosso dal colore chiaro e dal carattere netto. Le terre bianche e marnose, la freschezza e una trama tannica riconoscibile danno vita a vini eleganti e gastronomici, da servire anche leggermente freschi e da abbinare a una tavola saporita ma equilibrata. Il Piemonte è conosciuto per i suoi […]

Il Piemonte viene spesso raccontato attraverso i grandi rossi. Barbera, Nebbiolo, Grignolino e Dolcetto hanno costruito una parte importante della sua identità. Eppure il vino bianco piemontese merita la stessa attenzione: non come alternativa, ma come lettura diversa del territorio. Un vino bianco del Piemonte può essere fresco e immediato, oppure più strutturato, minerale e […]