Immersi nelle incantevoli colline del Monferrato, la cantina Hic et Nunc si appresta ad offrire un’esperienza enogastronomica senza precedenti. Tra vigneti dorati e architetture che raccontano storie di terra e passione, l’evento programmato dalle 17:00 alle 19:00 di sabato 27 Aprile, è un appuntamento unico nel suo genere che intreccia la maestria dei vini Hic et Nunc con i profumi e i sapori marini delle ostriche.
Il vino incontra l’ostrica: un’esperienza sensoriale unica
L’incontro tra i vini selezionati di Hic et Nunc e le ostriche pregiate diventa il fulcro di un viaggio sensoriale che promette di sorprendere e deliziare i partecipanti. Oltre alla degustazione di sei ostriche distribuite in tre varietà e quattro etichette vinicole scelte con cura, l’evento rappresenta un’opportunità imperdibile per scoprire come i sapori del mare possano esaltare e in alcuni casi trasformare la percezione di un vino.
Quali etichette potrai assaggiare?
La selezione di vini rappresenta un’immersione nella varietà e nella qualità della produzione di Hic et Nunc, con l’obiettivo di esplorare diverse sfaccettature del terroir del Monferrato:
- Spumante Brut Demimonde: La scelta ideale per iniziare l’esperienza, questo spumante incanta con il suo perlage delicato e le note fruttate e floreali, introducendo i partecipanti al mondo di aromi e sapori che li attende.
- Spumante Monbullae: Un esempio eccellente di Metodo Classico Pas Dosé, Monbullae si distingue per la sua eleganza e profondità, con note di agrumi, fiori bianchi e una sottile traccia di nocciola tostata, che prepara il palato a un’esperienza gustativa ricca e avvolgente.
- Vino bianco Monolite: Simbolo della tradizione e della purezza varietale, il Cortese di Hic et Nunc offre un sorso di freschezza, equilibrio e complessità, esprimendo al meglio le potenzialità di questo vitigno nel terroir del Monferrato.
- Vino rosso Altromondo: Questo Grignolino si presenta con un bouquet aromatico che spazia dai fiori alle spezie, con una leggera nota fruttata, offrendo un assaggio dell’incredibile varietà di profumi e gusti che questa terra sa offrire.
Le ostriche protagoniste dell’evento
La selezione di ostriche è pensata per offrire un’ampia gamma di esperienze gustative, da quelle dolci e delicate a quelle più intense e sapide:
- Fine d’Irlanda Eire: Questa varietà conquista con il suo equilibrio perfetto tra sapidità e una leggera nota vegetale, rendendola accessibile e al tempo stesso intrigante.
- Creuse Legris: Premiata con la medaglia d’argento CGA 2020, sorprende per la dolcezza iniziale seguita da un’intensa ondata sapida e iodata, creando un contrasto gustativo che stimola il palato.
- Spèciale Sant-Vaast Cultimer: L’alta carnosità e il sapore distintivo di nocciola caratterizzano queste ostriche, offrendo una chiusura dolce e croccante al percorso di degustazione.
I motivi per cui dovresti partecipare all’evento “ostriche e Monferrato”
Questo evento rappresenta non solo una celebrazione dei sapori autentici del mare e della terra ma anche un’opportunità di esplorazione culturale e sensoriale. Ogni sorso e ogni assaggio diventano momenti di scoperta, in un contesto che invita alla condivisione e all’apprezzamento delle piccole gioie della vita e delle meraviglie che solo un territorio ricco di storia e tradizioni come il Monferrato sa offrire. La cura nella selezione delle ostriche e dei vini, insieme all’ambientazione suggestiva della cantina Hic et Nunc, crea un contesto in cui la cultura del buon bere e del buon mangiare si fondono, regalando un’esperienza indimenticabile.
L’evento non è solamente un’occasione per degustare prodotti di eccellenza, ma anche un momento per imparare, attraverso le storie che ogni bicchiere e ogni piatto raccontano. È un viaggio attraverso i secoli, che tocca i sensi e arricchisce la conoscenza personale del patrimonio enogastronomico italiano e, in particolare, di quello piemontese.
Cosa devi sapere: informazioni pratiche e prenotazioni
Per assicurarsi un posto a questo evento esclusivo, è consigliabile prenotare con anticipo. Sarà un appuntamento intimo, pensato per offrire a ogni partecipante un’attenzione dettagliata e personalizzata, motivo per cui i posti sono limitati.
Le prenotazioni possono essere effettuate direttamente sul nostro sito o contattando la cantina tramite i canali ufficiali social. È un’opportunità unica per immergersi nella bellezza del Monferrato, esplorando il legame tra la terra e il mare attraverso i sapori che questi elementi sanno esprimere al meglio.
Un invito alla scoperta del sapore
Questo evento rappresenta più di una semplice degustazione: è un invito a rallentare, a prendersi il tempo per assaporare, per scoprire, e soprattutto per godere della compagnia, della bellezza naturale e delle creazioni umane che rendono la vita così ricca e variegata.
Scegli di partecipare ad un’esperienza che va oltre il gusto e si insinua nei ricordi, lasciando un segno indelebile di felicità e soddisfazione. Non perdere l’occasione di far parte di questo evento straordinario, che celebra il meglio della tradizione enogastronomica in un contesto di rara bellezza e ricchezza culturale.
