FEMMINILE SINGOLARE

BARBERA DEL MONFERRATO DOC

VITIGNO

100% Barbera.

SUOLO

Terre marnose con sfumature di argilla, esposizione a sud, altitudine 260 m s.l.m.

COLORE

Rosso rubino carico.

PROFUMO

Intenso con note di mora, frutta rossa e spezie.

GUSTO

Delicatamente fresco, morbido, succoso e persistente.

VINIFICAZIONE

15 giorni di macerazione sulle proprie bucce.

AFFINAMENTO

Almeno 12 mesi in acciaio.

TEMPERATURA DI SERVIZIO

18°C.

ABBINAMENTI

Arrosti, selvaggina e formaggi di media stagionatura.

RICONOSCIMENTI

  • 2020
    • Descrizione 1

    • Descrizione 2

 
 
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Hic et Nunc
Località Ca’ Milano, 7
Frazione Mongetto
15049 Vignale Monferrato (AL)
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