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In Vino Veritas

Dalla vigna alla bottiglia

Un percorso esclusivo tra le nostre etichette più prestigiose, nato per offrirti una visione completa del Monferrato. In Vino Veritas è un invito a scoprire l’anima della nostra produzione, seguendo il viaggio del grappolo dalla terra al calice, in un’esperienza che celebra l’incontro tra l’uomo e la natura.

 
Visita alla cantina
Degustazione 5 vini
Tagliere di salumi e formaggi

€50,00

Disponibile tutti i giorni. Prenota in qualsiasi momento.
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    visita della cantina
    In abbinamento ai nostri vini viene servita una selezione di eccellenze gastronomiche provenienti da produttori di fiducia.
    degustazione

    Degustazione di 5 etichette Hic et Nunc

    durata
    2 ore
    n persone
    Prezzo per persona
    animali non ammessi
    Cantina Hic et Nunc ama tutti gli animali, purtroppo, nostro malgrado, gli animali non sono ammessi all'interno dei nostri spazi di produzione e nella sala degustazione. Abbiamo il piacere di accogliere gli animali domestici sulla nostra promenade, consentendo ai loro proprietari di degustare i nostri vini all'aperto, quando le condizioni atmosferiche lo permettono.

    Il Percorso: Un viaggio nel cuore del Monferrato

    L’esperienza si sviluppa in 2 ore di immersione totale nel nostro mondo. Inizia con una visita della cantina, dove la trasparenza degli spazi riflette la nostra filosofia produttiva. Qui, il racconto del territorio si intreccia con la tecnica, svelando i segreti che rendono uniche le nostre vigne.

    La Degustazione delle Eccellenze Accompagnati da una selezione di eccellenze gastronomiche provenienti da produttori locali di fiducia, degusterete cinque etichette simbolo di Hic et Nunc:

    • Pandemonio: Il nostro Brut Rosé, vivace e identitario.
    • Monolite: L’espressione pura del Cortese.
    • Altromondo: L’eleganza complessa del Grignolino.
    • Mondano: Il Monferrato Rosso che narra il territorio.
    • Monumento: La nostra Barbera del Monferrato Superiore, pilastro della cantina.

    Domande frequenti

    Cosa rende “In Vino Veritas” l’esperienza più completa di Hic et Nunc?

    Questo percorso è l’unico che offre la degustazione di 5 etichette prestigiose (Pandemonio, Monolite, Altromondo, Mondano, Monumento), coprendo l’intera gamma dei nostri vitigni autoctoni. È studiato per chi desidera una comprensione profonda della nostra filosofia “dalla vigna alla bottiglia”.

    Le vostre esperienze in cantina H&N

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    Giorgio Camoriano  profile picture
    Giorgio Camoriano
    12/04/2026
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    Letizia Martelli
    07/04/2026
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    Abbiamo organizzato un aperitivo last minute lontano dal caos nel giorno di Pasquetta, e non poteva esserci scelta più azzeccata. La cantina è immersa nel verde, con una vista mozzafiato sulle vigne e sulle colline attorno;ci sono posti sia all' interno che all' esterno, dove è possibile rilassarsi bevendo un bicchiere di buon vino. A rendere tutto più speciale è stata la figura del sommelier: gentile, preparato, educato, simpatico, riesce a trasmettere tutto l' amore e la passione che ha per questo lavoro a chi ha di fronte. Si può fare anche una passeggiata tra i vigneti, così da vedere da più vicino la realtà del posto. All' interno del locale ci sono delle vetrate che consentono di vedere com'è fatta la cantina. È consigliata la prenotazione dal sito internet, dove si può scegliere tra le varie esperienze che offrono. È stata una bella scoperta, una bella occasione per staccare la spina dal caos quotidiano. Ci torneremo sicuramente perché ci siamo trovati benissimo!
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    Manuela gambarana
    06/04/2026
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    Il paesaggio è splendido, la cantina è nuovissima, moderna e molto curata sia all'esterno che all'interno. I vini sono ottimi🤩. Ringraziamo davvero Fabio, un cicerone preparato e gentile.
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    CAMILLA BERTOLOTTI
    25/03/2026
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    Spettacolare
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    Luca Vittorio Cappelletti
    28/02/2026
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    Da non perdere !!!
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    SANDRINO
    07/02/2026
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    La cantina innovativa con una vista spettacolare sulle colline e i suoi vigneti. I vini particolari e molto delicati e buoni e il personale molto esaustivo e simpatico
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    Maria Barletta
    25/01/2026
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    Siamo stati qua oggi a fare una degustazione vini. Posto bellissimo, magico Tutto molto curato anche la spiegazione dell enologa, molto brava e paziente nel spiegare la storia della nascita del posto e ovviamente del vino. Peccato la giornata nuvolosa ma è un buon proposito per tornarci in primavera, molto volentieri!
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    Babette Verazzi
    09/01/2026
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    wonderful place, wonderful wine and grapa , very welcoming staff and everything is just a dream to be there. Dont miss the opportunity of tasting marvelous wines and enjoy a spectacular view .
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    Agnese longo
    07/12/2025
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    Bellissima cantina, buonissimi e particolari i vini... Una scoperta il cortese ma soprattutto un grazie a Fabio per la competenza e simpatia! Consigliatissima la degustazione!!!
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    R R
    15/11/2025
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    Struttura meravigliosa ma purtroppo il vino non è il focus e lo si può vedere sia dalla spiegazione dell’azienda che dalla prova del prodotto, preciso inoltre che la degustazione è principalmente di bianchi

    La cantina trasparente perla del Monferrato

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    Pernottamento per 2 persone 

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