Mè Frel, “mio fratello” in dialetto piemontese, è un vino che ama la giovinezza. La sua anima è vibrante, fresca e pensata per essere colta nel momento del suo massimo splendore fruttato. Sebbene la qualità del Cortese e il nostro terroir gli permettano di mantenersi armonioso per un paio d’anni, la sua vera vocazione è l’immediatezza: dà il meglio di sé quando bevuto giovane, per goderne appieno la croccantezza.
MÈ FREL
Monferrato DOC Casalese Cortese
Un vino che interpreta con autenticità l'eleganza del territorio. Di colore giallo paglierino, si esprime al naso con note floreali delicate e persistenti, mentre al palato si distingue per freschezza, sapidità e buon equilibrio. Un vino armonioso e raffinato, capace di coniugare immediatezza espressiva e piacevolezza di beva.
Caratteristiche prodotto
Tipologia
Bianco
Vitigno
Cortese
Alcool
12%
Annata
2024
Formato
0,75l
€19,50
Informazioni spedizione
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Caratteristiche vino
Suolo
Uve provenienti da vigneti situati a Vignale Monferrato, nel cuore del Monferrato Patrimonio UNESCO. Terre bianche e marnose, con esposizione a nord-ovest e altitudine di 170 m s.l.m., ideali per esprimere freschezza, eleganza e mineralità tipiche del Cortese del territorio.
Colore
Giallo paglierino brillante.
Profumo
Elegante e persistente, con delicate note floreali e sfumature minerali.
Gusto
Fresco e sapido, ben equilibrato, con una lunga persistenza.
Temperatura servizio
6-8°C
Vinificazione
Vendemmia manuale, pressatura soffice e fermentazione a bassa temperatura per esaltare gli aromi varietali.
Affinamento
Circa 7 mesi in acciaio per preservare freschezza e finezza.
Abbinamenti
Perfetto con risotti, piatti a base di pesce, carni bianche, formaggi freschi e verdure.
Perchè sceglierlo
Un vino che conquista sorso dopo sorso... una bottiglia potrebbe non bastare!
Domande frequenti
Quanto tempo prima va aperta la bottiglia?
Proprio come un caro amico, Mè Frel non richiede cerimoniali o lunghe attese. Non necessita di ossigenazione; versatelo e lasciate che la sua schiettezza e i suoi profumi agrumati si rivelino immediatamente nel calice.
Qual è la temperatura di servizio ideale?
Per esaltare la sua anima scattante e la sua naturale sapidità, consigliamo di servirlo fresco, tra gli 8° e i 10°C. Questa temperatura permette alla sua vena acidula di pulire il palato, rendendo ogni sorso rigenerante.
Da quali vigneti proviene questo vino?
Me Frel nasce da vigneti situati a Vignale Monferrato, nel cuore del Monferrato Patrimonio UNESCO. Il terroir, caratterizzato da terre bianche e marnose, l’esposizione a nord-ovest e l’altitudine di 170 m s.l.m. creano l’ambiente ideale per esaltare la freschezza, l’eleganza e la mineralità tipiche del Cortese del territorio.
È possibile degustare questo vino in cantina?
Vi aspettiamo dove il vino prende vita. La nostra cantina trasparente a Vignale Monferrato è aperta per accogliervi: Mè Frel è spesso il punto di partenza dei nostri percorsi di degustazione, un benvenuto fresco e autentico che introduce alla nostra filosofia del “qui e ora”.
Quali sono gli abbinamenti gastronomici consigliati?
Mè Frel è un ambasciatore della versatilità. È il compagno d’elezione per l’aperitivo, ma si sposa magnificamente con antipasti leggeri, crudi di pesce, insalate estive e primi piatti più delicati. La sua freschezza lo rende perfetto anche con fritture di paranza o piatti di verdure, dove agisce come un contrappunto vivace e armonioso.
Degusta questo vino in cantina
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