Mète
Spumante di qualità Brut Rosé
Raccolto dai filari più bassi in modo da garantire maggiore acidità esprimendo una naturale freschezza del vino.
Mète è prodotto con il metodo Martinotti-Charmat, ovvero rifermentato a temperatura controllata in autoclave con affinamento sui lieviti di 9 mesi.
Un Brut Rosè dal perlage elegantemente fine, dai profumi floreali e fruttati e dal sapore fresco e persistente.
spumante
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Le prime uve ad essere vendemmiate, prelevate dai filari più freschi, i primi che si incontrano arrivando verso la cantina, con esposizione in pieno sud, godono di suoli ricchi di calcare.
Metodo Martinotti-Charmat.
Sui lieviti, per almeno 9 mesi.
Colore rosa pallido, perlage fine e persistente. Dal profumo floreale, frutta a bacca rossa e agrumi. In bocca si presenta fresco e sapido, arricchito da sentori di frutta rossa che gli donano una piacevole morbidezza.
12.5%
0.75 - 1.5 l
6-8° C
Ottimo come aperitivo, carni bianche alla griglia, formaggi freschi.
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