Ostriche e Monferrato

L’esperienza è prevista per le ore 17:00 e include un esclusivo momento di degustazione di tre etichette della Cantina Hic et Nunc in abbinamento a un tris di pregiate ostriche di origine francese servite in tre diverse tipologie. Un evento unico nel suo genere, in cui la tradizione e i sapori inconfondibili dei vini della cantina Hic et Nunc si sposano con i profumi e i sentori marini delle ostriche. Un percorso a tappe che metterà in luce l’inedita collaborazione tra sommelier del vino e sommelier delle ostriche, dando vita ad un un’esperienza sensoriale e coinvolgente.

Le combinazioni:

• Spumante Monbullae con tris ostriche Legris

Una combinazione emozionante. Il nostro Metodo Classico Pas Dosé incontra la dolcezza della Legris. Le note inizialmente dolciastre e, successivamente sapide e iodate di questa ostrica si sposano alla perfezione con i sentori di Monbullae, uno spumante dal gusto ricco e avvolgente.

• Vino bianco Monolite con tris ostriche Gillardeau

Dalla terra al mare. Il nostro Piemonte DOC Cortese verrà servito con l’ostrica Gillardeau, per un’esplosione di sapori suadente e coinvolgente. Una combinazione unica che farà emergere il profumo di sottobosco di questa particolare ostrica e il gusto fresco e puro del nostro Cortese.

• Vino rosso Altromondo con tris ostriche Tsarskaya

Un’armonia di sapori ben bilanciata tra la trama tannica, i profumi e le delicatissime nuance floreali del nostro Grignolino del Monferrato Casalese DOC e la delicata essenza dell’ostrica Tsarskaya.

L’evento è a numero chiuso ed è obbligatoria la prenotazione. Per motivi di salute o impedimenti accertati, comunicati tempestivamente, è possibile ottenere un voucher da spendere sull’e-commerce di Hic et Nunc o, in alternativa, il rimborso.