ricerca del tartufo e degustazione
Domenica 17 Novembre

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RICERCA DEL TARTUFO CON DEGUSTAZIONE

Experience

Il Monferrato, la passione per il tartufo, il piacere del vino e il contatto con la natura. Sono questi gli ingredienti dell’esperienza pensata per chi vuole scoprire i segreti dei tartufai, diventare abile esploratore e mettersi in gioco alla ricerca del tartufo. Si passa poi dall’aria aperta alla cantina per una degustazione ovviamente a tema arricchita dalle migliori etichette Hic et Nunc.

L'evento include:

Esperienza guidata di ricerca del tartufo
Visita alla cantina trasparente Hic et Nunc
Degustazione di 4 etichette Hic et Nunc
Tagliere con eccellenze gastronomiche al tartufo
Grappa e cioccolatini al tartufo

85,00

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    17/11/2024
    Cantina Hic et Nunc ama tutti gli animali, purtroppo, nostro malgrado, gli animali non sono ammessi all'interno dei nostri spazi di produzione e nella sala degustazione. Abbiamo il piacere di accogliere gli animali domestici sulla nostra promenade, consentendo ai loro proprietari di degustare i nostri vini all'aperto, quando le condizioni atmosferiche lo permettono.

    ALLA RICERCA DEL TARTUFO

    ricerca del tartufo con degustazione in cantina monferrato

    Come un vero tartufaio immergiti nella natura e lasciati trasportare dai sapori e dai profumi unici del Monferrato.

    L’esperienza è prevista domenica 17 novembre in due fasce orarie:

    • 1^a fascia: dalle 9:00 alle 13:00
    • 2^a fascia: dalle 13:00 alle 17:00

    Dopo l’arrivo in Cantina, insieme al tuo gruppo, verrai accompagnato sul luogo di ricerca e sarai il protagonista di una coinvolgente ricerca del tartufo tra i boschi del Monferrato guidata da Scilla Truffle Hunting.

    Al termine dell’esperienza è previsto il ritorno in Cantina con visita guidata. Si passa poi alla degustazione di quattro etichette Hic et Nunc accompagnate da una selezione di eccellenze gastronomiche a base di tartufo.

    Per questa esperienza consigliamo di dotarsi di vestiario comodo, scarpe impermeabili o stivali, scarpe di ricambio.

    LA DEGUSTAZIONE

    aperitivo in collina del monferrato

    L’esperienza include anche un esclusivo momento di degustazione di quattro etichette della Cantina Hic et Nunc accompagnate da un tagliere di eccellenze del territorio con prodotti al tartufo.

    Tagliere:

    • eccellenze di salumi e formaggi del territorio
    • crostone guarnito con  burro al tartufo e acciughe
    • fiorellini di polenta taragna
    • vol au vent con crema di castelmagno e tartufo

    I vini della degustazione:

    • Pandemonio – Lo spumante di qualità Brut Rosé di Hic et Nunc dal carattere gentile e immediato. Perlage fine e persistente, cattura all’assaggio grazie ad una freschezza tipica della varietà;
    • Monolite –Piemonte DOC Cortese. Il nostro Cortese della rinascita, simbolo della nuova visione di Hic et Nunc sul Monferrato: purezza varietale, rispetto della tradizione, vinificazioni “nude”, ovvero rispettose dell’essenza di ciascun vitigno.
    • Altromondo – Grignolino del Monferrato Casalese DOC. Un rosso che cresce su marna bianca e svela l’incredibile equilibrio tra trama tannica e profumi, corpo e delicatissime nuance floreali. Morbido, di bella freschezza, con tannini delicati, succosi ed avvolgenti.
    • Monumento –Barbera del Monferrato Superiore Docg. Monumento è frutto dell’annata espressa attraverso un terroir che permette alle uve di maturare alla perfezione.

    In chiusura: grappa e cioccolatini al tartufo.

    L’evento è a numero chiuso ed è obbligatoria la prenotazione.
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    Scopri gli altri eventi Hic Et Nunc

    NOTTE DI STELLE

    Visita alla cantina trasparente Hic et Nunc
    Osservazione guidata delle stelle
    Degustazione di 3 etichette Hic et Nunc accompagnate da finger food

    VENDEMMIA PER BAMBINI

    Esperienza guidata di vendemmia (per bambini)
    Attività ricreative in terrazza (per bambini)
    Pranzo con Food Truck (per adulti e bambini)
    Degustazione di 3 vini Hic et Nunc (per adulti)

    DEGUSTAZIONE CON DELITTO

    Visita alla cantina Hic et nunc
    Assaggio di 3 etichette
    Tagliere di eccellenze del territorio
    Degustazione con delitto con intrattenimento

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    Sorprendi gli amanti del vino con una gift card di Hic Et Nunc, il dono perfetto per esplorare e gustare le nostre selezioni esclusive. Disponibili nei tagli di 50 €, 100 € e 200 €, le nostre gift card sono il biglietto d'ingresso per un viaggio sensoriale unico nel mondo del vino.