ricerca del tartufo e degustazione
Domenica 12 Novembre
coupon regalo ricerca del tartufo

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RICERCA DEL TARTUFO CON DEGUSTAZIONE

Experience

Il Monferrato, la passione per il tartufo, il piacere del vino e il contatto con la natura. Sono questi gli ingredienti dell’esperienza pensata per chi vuole scoprire i segreti dei tartufai, diventare abile esploratore e mettersi in gioco alla ricerca del tartufo. Si passa poi dall’aria aperta alla cantina per una degustazione ovviamente a tema arricchita dalle migliori etichette Hic et Nunc.

 

Esperienza guidata di ricerca del tartufo
Visita alla cantina trasparente Hic et Nunc
Degustazione di 4 etichette Hic et Nunc
Tagliere con eccellenze gastronomiche al tartufo
Grappa e cioccolatini al tartufo

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    12/11/2023
    Cantina Hic et Nunc ama tutti gli animali, purtroppo, nostro malgrado, gli animali non sono ammessi all'interno dei nostri spazi di produzione e nella sala degustazione. Abbiamo il piacere di accogliere gli animali domestici sulla nostra promenade, consentendo ai loro proprietari di degustare i nostri vini all'aperto, quando le condizioni atmosferiche lo permettono.

    ALLA RICERCA DEL TARTUFO

    ricerca-tartufo

    Come un vero tartufaio immergiti nella natura e lasciati trasportare dai sapori e dai profumi unici del Monferrato.

    L’esperienza è prevista in due fasce orarie:

    • 1^a fascia: dalle 9:00 alle 13:00
    • 2^a fascia: dalle 13:00 alle 17:00

    Dopo l’arrivo in Cantina, insieme al tuo gruppo, verrai accompagnato sul luogo di ricerca e sarai il protagonista di una coinvolgente ricerca del tartufo tra i boschi del Monferrato guidata da Scilla Truffle Hunting.

    Al termine dell’esperienza è previsto il ritorno in Cantina con visita guidata. Si passa poi alla degustazione di quattro etichette Hic et Nunc accompagnate da una selezione di eccellenze gastronomiche a base di tartufo.

    Per questa esperienza consigliamo di dotarsi di vestiario comodo, scarpe impermeabili o stivali, scarpe di ricambio.

    LA DEGUSTAZIONE

    degustazione-vini

    L’esperienza include anche un esclusivo momento di degustazione di quattro etichette della Cantina Hic et Nunc accompagnate da un tagliere di eccellenze del territorio con prodotti al tartufo.

    Tagliere:

    • eccellenze di salumi e formaggi del territorio
    • crostone guarnito con  burro al tartufo e acciughe
    • fiorellini di polenta taragna
    • vol au vent con crema di castelmagno e tartufo

    I vini della degustazione:

    • Pandemonio – Lo spumante di qualità Brut Rosé di Hic et Nunc dal carattere gentile e immediato. Perlage fine e persistente, cattura all’assaggio grazie ad una freschezza tipica della varietà;
    • Monolite –Piemonte DOC Cortese. Il nostro Cortese della rinascita, simbolo della nuova visione di Hic et Nunc sul Monferrato: purezza varietale, rispetto della tradizione, vinificazioni “nude”, ovvero rispettose dell’essenza di ciascun vitigno.
    • Altromondo – Grignolino del Monferrato Casalese DOC. Un rosso che cresce su marna bianca e svela l’incredibile equilibrio tra trama tannica e profumi, corpo e delicatissime nuance floreali. Morbido, di bella freschezza, con tannini delicati, succosi ed avvolgenti.
    • Monumento –Barbera del Monferrato Superiore Docg. Monumento è frutto dell’annata espressa attraverso un terroir che permette alle uve di maturare alla perfezione.

    In chiusura: grappa e cioccolatini al tartufo.

    L’evento è a numero chiuso ed è obbligatoria la prenotazione.
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    RADICI: evento di beneficenza

    Visita alla cantina trasparente Hic et Nunc
    Buffet offerto dalla Trattoria Serenella Le Tre Lasagne di Vignale Monferrato
    Degustazione di 3 vini Hic et Nunc
    Spettacolo di danza
    Lotteria con ricchi premi

    NOTTE DI STELLE

    Visita alla cantina trasparente Hic et Nunc
    Osservazione guidata delle stelle
    Degustazione di 3 etichette Hic et Nunc accompagnate da finger food

    VENDEMMIA PER BAMBINI

    Esperienza guidata di vendemmia (per bambini)
    Attività ricreative in terrazza (per bambini)
    Pranzo a cura di Rock Burger (per adulti e bambini)
    Degustazione di 3 vini Hic et Nunc (per adulti)

    Caccia al tesoro in vigna

    Visita alla cantina trasparente Hic et Nunc
    Degustazione di 3 etichette Hic et Nunc
    Tagliere di eccellenze gastronomiche del territorio
    Caccia al tesoro con premio finale

    DEGUSTAZIONE CON DELITTO

    Visita alla cantina Hic et nunc
    Assaggio di 3 etichette
    Tagliere di eccellenze del territorio
    Degustazione con delitto con intrattenimento