Rossolen vino monferrato

Rossolen

Vino ottenuto da uve appassite

Un vino unico, autentico nato dall’istinto e dalla passione della persona a cui si ispira: Massimo Rosolen, Fondatore della Cantina Hic et Nunc.

Vino ottenuto da uve appassite

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    Vendemmia manuale in piccole cassette e successivo appassimento per 2 mesi.
    Pigiatura soffice con fermentazione a freddo per 12 mesi in barrique di rovere di secondo passaggio.
    Dolce, pieno ed armonico con grande struttura e buon equilibrio. Delicate note di frutta matura e piccoli frutti rossi.
    16%
    0.5 l
    14° – 16°

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