Come funziona?
VIGNAIOLO PER UN GIORNO
Experience
Sabato 24 Settembre vivi un’esperienza di vendemmia inedita, che ti porterà alla scoperta dei segreti più profondi del vino, in un percorso a tappe da trascorrere come un vero Vignaiolo!
Include:
€45,00
Come funziona?
IL PROGRAMMA
L’esperienza “Vignaiolo per un giorno” avrà luogo sabato 24 Settembre.
È possibile selezionare la fascia oraria desiderata tra tre differenti opzioni: 10:00 – 12:30 – 15:00.
L’esperienza si aprirà con una sessione formativa dei nostri professionisti, per conoscere le tecniche di raccolta e scoprire i segreti di un’arte che si tramanda da generazioni.
A seguire, immerso tra le vigne della Cantina Hic et Nunc, potrai mettere in pratica le tecniche di raccolta e vivere un momento di scoperta e di condivisione per apprezzare l’autenticità della materia prima.
Dalle vigne ci si sposterà in Cantina, in cui sarai il protagonista dell’intero ciclo produttivo dei nostri vini, assistendo alla vinificazione dell’uva raccolta tra il susseguirsi di fasi ed operazioni con specifiche attrezzature vinicole scoprendo come si ottiene un vino di altissima qualità.
LA DEGUSTAZIONE
Al termine dell’esperienza, come premio dopo le fatiche della vendemmia, prenderai parte ad una degustazione sensoriale di 3 vini della Cantina Hic et Nunc, accompagnati da eccellenze gastronomiche del territorio.
Vini della degustazione:
- Pandemonio – lo Spumante di qualità Brut Rosé di Hic et Nunc dall’eccezionale freschezza ed effervescenza. Colpisce l’olfatto con piccoli frutti di bosco, frutta fresca e spezie. Assaggiandolo è subito possibile notarne l’importante persistenza.
- Monolite – il Cortese della rinascita. Portavoce della nuova visione di Hic et Nunc sul Monferrato, cattura l’occhio grazie alla sua colorazione giallo paglierino. Dal profumo intenso e fruttato, conquista all’assaggio grazie al suo gusto fresco e sapido.
- Femminile Singolare – la “signora”, la Barbera del Monferrato DOC nella sua più classica veste. Un vino rosso corposo dalla tonalità rubino acceso che sa avvolgere grazie a sentori persistenti di ciliegia, mora e prugna con note speziate e floreali.
Consigliamo un abbigliamento comodo e, in base alle condizioni meteo, di munirsi di indumenti anti pioggia.
Per partecipare è necessaria la prenotazione. Per motivi di salute o impedimenti accertati, comunicati tempestivamente, è possibile ottenere un voucher da spendere sull’e-commerce di Hic et Nunc o, in alternativa, il rimborso.
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